Vai trò của thực phẩm chức năng đối với sức khỏe

**kimchingon** · 30-10-2015, 08:59 AM

Vai trò của thực phẩm chức năng đối với sức khỏe
Vai trò của thực phẩm chức năng
Thực phẩm chức năng (tiếng Anh: functional foods) là các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên hoặc là thực phẩm trong quá trình chế biến được bổ sung thêm các chất. Cũng như thực phẩm thuốc, thực phẩm chức năng nằm ở nơi giao thoa giữa thực phẩm và thuốc và người ta cũng gọi thực phẩm chức năng là thực phẩm thuốc. Sở dĩ thực phẩm chức năng có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh và phòng ngừa bệnh vì nó có khả năng phục hồi tất cả các cấu trúc tế bào trong cơ thể đang bị tổn thương.
Khái niệm thực phẩm chức năng được người Nhật sử dụng đầu tiên trong những năm 1980 để chỉ những thực phẩm chế biến có chứa những thành phần tuy không có giá trị dinh dưỡng nhưng giúp nâng cao sức khoẻ cho người sử dụng.
Vai trò của thực phẩm chức năng
Thực phẩm chức năng khác với thực phẩm
Được sản xuất, chế biến theo công thức: bổ sung một số thành phần có lợi hoặc loại bớt một số thành phần bất lợi (để kiêng). Việc bổ sung hay loại bớt phải được chứng minh và cân nhắc một cách khoa học và được cơ quan nhà nước có thẩm quyền cho phép.
Có tác dụng với sức khỏe (một số chức năng sinh lý của cơ thể) nhiều hơn là các chất dinh dưỡng thông thường. Nghĩa là, thực phẩm chức năng ít tạo ra năng lượng cho cơ thể như các loại thực phẩm, ví dụ, gạo, thịt, cá…
Thực phẩm chức năng không phải là thuốc
Đối với thực phẩm chức năng, nhà sản xuất công bố trên nhãn sản phẩm là thực phẩm, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn sức khỏe, phù hợp với các quy định về thực phẩm. Đối với thuốc, nhà sản xuất công bố trên nhãn là sản phẩm thuốc, có tác dụng chữa bệnh, phòng bệnh với công dụng, chỉ định, liều dùng, chống chỉ định. Thuốc là những sản phẩm để điều trị và phòng bệnh, được chỉ định để nhằm tái lập, điều chỉnh hoặc sửa đổi chức năng sinh lý của cơ thể.
Có thể sử dụng thường xuyên, lâu dài nhằm nuôi dưỡng (thức ăn qua sonde), bổ dưỡng hoặc phòng ngừa các nguy cơ gây bệnh… mà vẫn an toàn, không có độc hại, không có phản ứng phụ.
Vai trò của thực phẩm chức năng
Ngày nay, xu hướng sử dụng thực phẩm chức năng ngày càng nhiều, vì thế, ngày càng nhiều công ty chuyên nhận nhập khẩu các mặt hàng thực phẩm chức năng được thành lập để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của khách hàng trong nước.
Các sản phẩm thực phẩm chức năng thì đa dạng, xuất xứ từ nhiều quốc gia trên thể giới như: Anh, Mỹ, Nhật, Pháp, Đức, Việt Nam,…. Đa số các sản phẩm chức năng được người việt nam mua nhiều hiện nay xuất xứ từ mỹ với nhiều công dụng khác nhau, có loại tốt, có loại không tốt. Vậy, làm sao để mua được những sản phẩm tốt? Công ty chuyên mua hàng mỹ TDK Express sẽ giúp bạn. Chúng tôi chuyên mua hàng và vận chuyển hàng từ mỹ về việt nam các mặt hàng được mua từ các trang web uy tín mỹ như ebay, amazon.
TDK EXPRESS TẠI 2 KHU VỰC
Office Hà Nội
Số 1/165 Dương Quảng Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0936.43.15.18
Tel: 04.66.73.98.89
Email: tdkexpresshn@gmail.com
Office HCM
Số 16 Nguyễn Văn Lượng, P.6, Gò Vấp, HCM
Hotline: 0936.40.15.18
Tel: 08.66.80.36.83
Email: tdkhcm@gmail.com
Website: congtyxnk.com or tdkexpress.net