Sử dụng gừng trong điều trị bệnh viêm khớp

**thaiha561** · 05-12-2014, 10:17 AM

Sử dụng gừng trong điều trị bệnh viêm khớp

Chúng ta thường biết tới gừng như một loại gia vị được dùng để gia tăng sự hấp dẫn cho các món ăn, nhưng hơn thế, gừng còn có tác dụng rất tốt trong chữa cảm, chữa ho và đặc biệt dùng để chữa viêm, giảm đau khi bị các bệnh về xương khớp. Nó được sử dụng để thay thế phần nào cho các loại thuốc tây để điều trị bệnh, chủ yếu với tác dụng giảm đau kháng viêm, các loại thuốc này khi sử dụng nhiều rất có hại cho dạ dày.

Hiện nay, có rất nhiều bệnh liên quan tới xương khớp,vì vậy việc giảm các cơn đau và điều trị bệnh, trở thành một vấn đề được rất nhiều người quan tâm như điều trị bệnh gai cột sống, đau lưng, đau mỏi vai gáy, viêm khớp dạng thấp, thoát vị đĩa đệm, thoái hóa khớp, viêm khớp... Theo các bác sĩ, gừng là một “vũ khí mạnh” để chống lại một số loại viêm gây đau, nhất là viêm khớp gây đau đớn cho người bệnh.

công dụng của gừng

Theo Tạp chí Dược Thực phẩm, nhà nghiên cứu Nhật Bản Huffington Post cho biết: “ Gừng đỏ được sử dụng trong y học truyền thống của Indonesia như một loại thuoc chua benh thoat vi dia dem, vôi hóa cột sống, đặc biệt chữa bệnh viêm khớp với tác dụng giảm đau hiệu quả.

Gừng còn giúp tăng cường lưu thông máu, có lợi cho hệ tim mạch, huyết thanh và cải thiện chất béo trung tính, cholesterol HDL và mức độ cholesterol VLDL. Nó làm giảm mỡ trong máu, làm giảm quá trình oxy hoá LDL và ngăn ngừa mảng bám động mạch. Khi gừng được kết hợp với tỏi thì nó còn đem lại rất nhiều lợi ích khác cho sức khoẻ.

Không chỉ vậy, gừng khuyến khích tiêu hoá, chữa đau dạ dày, chống buồn nôn, kích thích chuyển hoá thức ăn qua đường ruột, giảm độc tố trong ruột, tăng bài tiết dịch tiêu hoá và hạn chế khó chịu ở bụng, đầy hơi.

Giảm đờm trong phổi và thích hợp khi bị cảm lạnh. Giảm ốm nghén cho phụ nữ mang thai khi dùng khoảng 1.000 - 1.500mg gừng khô.

>>> Tìm hiểu thêm những kiến thức về bệnh thoát vị đĩa đệm .

Món ăn từ gừng

Để ăn được nhiều gừng hơn trong chế độ ăn uống, bạn có thể sử dụng gừng theo một số gợi ý sau:

- Gừng tươi: Gừng thực sự rất dễ sử dụng trong nhiều món ăn, sau khi cạo vỏ bạn có thể cắt lát hoặc giã nhỏ nấu chín trực tiếp cùng với các món ăn. Điều đó rất tốt cho các bệnh nhân đang dieu tri benh thoat vi dia dem, thoái hóa khớp, viêm khớp, viêm đa khớp... giảm hẳn sự hành hạ của những cơn đau.

- Bột gừng: Nếu bạn không thích gừng tươi hoặc chưa kịp mua thì có thể dự trữ gia vị bột gừng. Nó rất tiện lợi cho nấu nướng, các món súp, món hầm, ướp gia vị. Có thể thêm 1 muỗng cà phê bột gừng vào tách trà để thưởng thức trong ngày.

- Trà gừng: Bạn có thể dùng trà gừng để bổ sung thêm nước cho cơ thể, ngoài ra bạn cũng có thể chế thêm gừng tươi vào nước sôi để khoảng 2 đến 3 phút.
Nguồn: Trung tâm nghiên cứu và ứng dụng thuốc dân tộc .