Dinh dưỡng cho người mắc bệnh xơ gan

**violet20** · 29-09-2014, 10:02 AM

Xơ gan được xem là giai đoạn cuối của các bệnh lý mãn tính ở gan như viêm gan b, c hay bạn cũng có thể mắc bệnh do uống nhiều rượu, do nhiễm độc... Khi mắc xơ gan có nghĩa là chức năng gan của bạn đã bị suy giảm nhiều và bạn cũng không có cách nào để đầy lùi tình trạng này. Bên cạnh việc điều trị đúng và kịp thời thì một chế độ ăn uống lành mạnh và phù hợp sẽ giúp người bệnh duy trì được sức khỏe tốt và khiến cho bệnh ngưng tiến triển. hãy xem ăn gì tốt cho người bệnh xơ gan nhé.

Chất đạm : Nhu cầu về chất đạm của người bệnh xơ gan không có gì thay đổi so với người bình thường. Chất đạm có nhiều nhất trong thịt, cá rồi đến trứng, ngũ cốc và sữa. Tuy nhiên cần lưu ý là trong trường hợp bệnh nhân bị hôn mê thì phải ngưng nạp thêm chất đạm. Cung cấp đủ chất dinh dưỡng là yếu tố cần thiết để người mắc bệnh viêm gan b có sức đề kháng chống lại bệnh tật.

- Các vitamin: Việc cung cấp vitamin lúc nào cũng cần thiết cho cơ thể, ngay cả khi mắc xơ gan. Hãy bổ sung vitamin bằng cách ăn nhiều rau và trái cây tươi sẽ giúp gan hoạt động tốt hơn.

- Chất xơ: Chất xơ rất cần thiết cho người mắc căn bệnh này vì nó giúp giải chất độc ra khỏi cơ thể và làm giảm gánh nặng cho gan đồng thời giúp cơ thể cân bằng các chất dinh dưỡng.Rau xanh và hoa quả tươi là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào cho bạn. Trước khi hình thành nên xơ gan người bệnh thường có thể mắc phải viêm gan b, bệnh gan nhiễm mỡ, men gan tăng... Đây là những yếu tố đầu tiên dẫn đến những hệ lụy nghiêm trọng là xơ gan.

- Cung cấp đủ nước giúp mát gan, giải độc cho cơ thể. Người bệnh nên uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày.

Ngoài ra, người bệnh cần cung cấp cân bằng các chất dinh dưỡng như chất đường, chất béo, chất đạm, rau và trái cây phải có chế độ ăn uống hợp lý, cân bằng đủ chất dinh dưỡng. Khi cơ thể có đủ chất dinh dưỡng mới chống lại sự phát triển của xơ gan.

- Cân đối giữa các thành phần như chất đường, chất béo, chất đạm, rau và trái cây.

- Bệnh nhân bị xơ gan cổ trướng phải hạn chế ăn muối, nước tương, nước mắn, chao và tất cả những thức ăn có vị mặn. Lượng muối không vượt quá 2,5g mỗi ngày.

- Hạn chế ăn những thức ăn đóng hộp, thức ăn chế biến sẵn và những thức ăn bán ngoài hàng ăn vì chúng chứa nhiều muối và bột ngọt.- Uống nhiều nước.

- Nên tránh ăn mỡ động vật, bơ mà thay bằng dầu hoặc bơ thực vật.

- Người bị xơ gan có nhu cầu về chất đạm tương tự như người bình thường. Tuy nhiên khi bệnh nhân xơ gan bị lơ mơ hay hôn mê thì phải ngưng ăn chất đạm hoàn toàn.

- Rau và trái cây tươi là nguồn cung cấp vitamin và các khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể và hoạt động của gan.
Nguồn: Xa tri ung thu