Cách nấu ăn ngon với lò vi sóng
Các món ăn được nấu bằng lò vi sóng không còn xa lạ gì người sử dụng Việt,lò vi sóng là một dụng cụ nấu nướng phổ biến trong các gia đình hiện nay.Hôm nay,Nội Thất Gia Minh xin chia sẻ với các bạn vài kinh nghiệm hữu dụng khi nấu nướng với lò vi sóng nhé.
- Đối với các loại rau củ cần thái miếng thì bạn phải nhớ thái các miếng kích cỡ gần như nhau.
- Nếu bạn nấu nhiều loại rau củ cùng 1 lúc thì hãy sắp những loại miếng to, cứng, khó chín hơn (như: cà rốt, bông cải trắng, bông cải xanh…) ở phía ngoài. Còn những loại mềm như nấm, đậu Hà Lan, ớt ngọt… thì để ở giữa đĩa. Như vậy khi nấu xong, tất cả sẽ chín cùng lúc.
Giá bán tại Nội Thất Gia Minh : 19.500.000 VNĐ
- Không nên để chồng chất các loại thức ăn lên nhau vì lò vi sóng luôn làm chín đều khi thức ăn được xếp bằng và rời nhau.
- Nên trở mặt thức ăn giữa chừng để đảm bảo vi sóng xuyên đều qua. Đặc biệt với các loại đồ ăn khó chín như khoai tây thái dày và bông cải.
- Các đồ dùng cho lò vi sóng như: bát đĩa, hộp… nên chọn loại có hình tròn. Thức ăn sẽ nóng nhanh hơn khi dùng các loại đồ hình vuông hay góc cạnh
- Ốp lết trứng trong lò vi sóng thì chỉ cần để mức sóng 50% (trung bình) là thành phẩm sẽ vừa phải. Nếu để mức cao – 100% thì phần viền trứng sẽ bị dai trước khi toàn bộ quả trứng được làm chín.
- Thức ăn sau khi lấy ra khỏi lò vẫn sẽ tiếp tục chín vì độ nóng bên trong nó vẫn còn. Do đó hãy bớt chút thời gian lam chín thức ăn trong lò nhé.
Có nên đậy vung khi dùng lò vi sóng hay không ?.
- Nếu bạn đã đậy hộp thức ăn khi nấu thì sau khi lấy ra khỏi lò lượng nhiệt còn giữ bên trong sẽ nhiều hơn. Còn nếu khi cho vào lò vi sóng mà bạn không đậy thì sau khi lấy ra khỏi lò nên đậy nắp ngay để giữ nhiệt.
- Đậy nắp khi nấu thức ăn sẽ giữ hơi nước bên trong và làm mềm đồ ăn, giữ được độ ẩm và giảm bớt thời gian nấu nướng.
- Nếu hộp đậy quá chặt, kín thì chỉ nên dùng với thức ăn có ít nước hoặc không cho thêm nước. Ví dụ như khi bạn hấp rau củ thì hãy dùng hộp hoặc tô có nắp đậy chặt, bạn cũng có thể dùng màng bọc thực phẩm.
- Nên dùng dĩa đâm thủng bề mặt khoai tây, bí đỏ hoặc bí ngòi trước khi nấu. Nếu không làm như vậy hơi nước có thể bị giữ lại ở trong, lớp vỏ sẽ nổ bung ra.
- Tránh cho rượu vào phần nguyên liệu, khi nấu nó có thể bắt lửa.
- Nên rắc muối sau khi đã nấu chín rau củ, nếu rắc muối trước rau củ có thể ngả màu, có đốm.
- Không nên rán nhiều dầu trong lò vi sóng, lượng chất béo nhiều sẽ rất nguy hiểm.
- Nếu nấu 1 lượng thức ăn quá ít thì nên để bên cạnh 1 nửa cốc nước.
- Nếu nấu nhiều thức ăn thì nên tăng thời gian nhiều hơn.
Làm tan chảy socola trong lò vi sóng, bạn sẽ không còn phải đun cách thủy nữa. Chỉ cần chọn mức sóng trung bình và để khoảng 2 phút đến 2 phút rưỡi là được.
- Làm ấm quả cam chừng 1 – 2 phút trong lò vi sóng, bạn sẽ vắt được nhiều nước cam hơn.
- Lò vi sóng rất hữu dụng khi làm chín các loại rau lá xanh như rau cải chẳng hạn.
- Để dễ dàng tách cùi dừa khỏi vỏ cứng, bạn chỉ cần vi sóng chừng 3 – 4 phút
- Khử trùng keo/lọ để trữ các loại bánh, mứt, hoa quả dầm.
- Vi sóng các loại khăn lau bát của bạn trong lò vi sóng khoảng 60 giây để loại bỏ các mầm bệnh do vi sinh vật gây nên.
Mọi chi tiết xin liên hệ : Nội Thất Gia Minh , số 600 Minh Khai – Hai Bà Trưng – Hà Nội ( dưới chân cầu Vĩnh Tuy )
SĐT : 04 62926856 – 0983 649 239 – 0912 724 083 – 096 888 1131
Tags: Lò vi sóng Kangaroo,lò vi sóng family, lò vi sóng Napoli
Nội Thất Gia Minh
Showroom: Số 600 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
ĐT: 04 62926856 – 096 888 1131 - 0983 649 239 – 0912 724 083
Sơ đồ đường đi
https://dl.dropboxusercontent.com/u/...00minhkhai.png
