Khám phá xuất xứ món bánh tráng trộn tại Sài Gòn
Mọi khu vực tại Sài Gòn nói riêng hoặc miền Nam nói chung thì chắc chắn không thể không nhắc đến món ăn được yêu thích bánh tráng trộn được biết là món ăn lề đường vừa ngon bắt mắt dễ ăn, giá vô cùng phải chăng với nhiều sở thích tùy theo người kinh doanh hay do chính khách hàng muốn nên với mọi độ tuổi đều rất thích món ăn dân dã thú vị sẽ phục vụ cho những khách hàng có thói quen ăn hàng, các em sinh viên, người làm văn phòng,...
Đối với người thích ăn uống thì việc ăn rồi món bánh tráng trộn này thì sẽ đoán là nó có xuất xứ ở TPHCM vì ở chỗ nào cũng có món này, chủ yếu là ở những nơi tập trung nhiều người, sinh viên, người đi làm,... nhưng nếu biết về xuất xứ món bánh tráng trộn thì không phải ai cũng biết, đó chính là từ tỉnh Tây Ninh sát bên cạnh TPHCM.
Bánh tráng trộn được tạo ra một cách hết sức đơn sơ và gần gũi từ chính người dân của huyện Trảng Bàng thuộc tỉnh Tây Ninh vì thời điểm ban đầu khi mà những mảnh bánh tráng quá nhỏ, cắt nhỏ ra nên mới thực hiện tụ lại sau đó thì trộn chung với sa tế dầu, một ít hành phi thơm lừng cùng với độ mặn thanh của muối tôm và khi trong lúc rảnh rổi không làm gì thì lấy ra ăn. Bánh tráng trộn biết đến là một món ăn ngon hấp dẫn đầy thú vị . Tuy nhiên, vì vấn đề an toàn vệ sinh nên nhiều bạn tỏ ra dè dặt khi mua bánh tráng trộn ngoài vỉa hè. Để đáp lại xu hướng thị trường, chúng tôi luôn mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm bánh tráng trộn ngon, bổ dưỡng sạch sẽ an toàn thực phẩm. Với sự cải tiến công nghệ hiện đại theo quy trình khép kín, bánh tráng trộn sài gòn Sáng Nguyên đã và đang không ngừng sáng tạo phát triển đa dạng hóa sản phẩm đồng thời mở rộng và khai thác những ngành hàng mới, hướng đến phục vụ nhu cầu thiết yếu hàng ngày của người tiêu dùng. Mang đến cho hầu hết mọi người những sản phẩm bánh tráng trộn thật mới lạ và đầy hấp dẫn tin chắc rằng sẽ thỏa mãn cơn ghiền của các fan ăn vặt.
Bất ngờ nhất chính là một món ăn rất dân dã dễ ăn như bánh tráng trộn lại rất phổ biến được khách hàng rất ưu chuộng bởi khả năng dễ dùng của món ăn này nên được mang đi bán ở khắp mọi nơi bởi sự thú vị của bánh tráng dẻo giòn giòn, sa tế hành phi rất thơxm cùng với vị mặn bùi của muối tôm kết hợp với nhau khi nhai trong miệng hình thành một hương vị không thể nhầm lẫn vào đâu được dĩ nhiên khi được buôn bán rộng rãi đã giúp cho bánh tráng trộn là một trong những món ăn đường phố thú vị của Việt Nam chúng ta.
Cùng với phương cách làm ra bánh tráng trộn thường thấy thì trải qua thời gian xuất hiện nhiều năm của mình, bên cạnh đó là để tăng thêm sự thu hút, khẩu vị của mọi người thì bánh tráng trộn ngày nay được trộn khá kĩ lưỡng ngoài những nguyên vật liệu cần thiết còn có rất đa dạng các nguyên liệu khác được trộn vào với nhau như: rau răm, đậu phộng, khô bò, trứng cút, xoài, quả chanh… làm cho bánh tráng trộn ngoài hương vị đặc sắc còn có hình thức bên ngoài rất ngon mắt thu hút khách hàng.
Theo nguồn: Nguồn gốc của bánh tráng trộn - Sáng Nguyên Food
