Dâu tây một trong những nguồn dinh dưỡng dồi dào

Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng hàng ngày bằng những thực phẩm dễ tìm, dễ mua. Mà dâu tây lại là một trong những loại thực phẩm không hề khó tìm, không hề tốn kém mà lại rất tốt cho sức khỏe của bạn. Tác dụng nổi trội của dâu tây hay được nhắc tới là một trong những thực phẩm làm đẹp của chị em phụ nữ bởi giàu hàm lượng vitamin C. Không những vậy nó còn có nhiều tác dụng khác như là thực phẩm cải thiện trí nhớ, tăng sức đề kháng, ngăn ngừa bệnh tật,..

http://www.psiq.com.vn/images/news/2...hoa-chat-2.jpg

Dưới đây là lý do tại sao bạn nên ăn dâu tây mỗi ngày:

1. Giúp tăng cường hệ miễn dịch
Nhờ dồi dào hàm lượng vitamin C nên dâu tây là một trong những thực phẩm góp phần nhiều vào khả năng tăng cường miễn nhiễm cho thân thể, chống oxi hóa mạnh mẽ.
2. Giúp có một đôi mắt sáng
Nhờ đặc tính chống oxy hóa nên ăn dâu tây có thể góp phần ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể. Hơn nữa còn bảo vệ mắt với ánh nắng màng tang.
3. Giúp cải thiện trí nhớ, phòng chống bệnh mất trí nhớ ở người già

Bởi trong thành phần của dâu tây góp phần rất lớn vào quá trình hình thành chất dopamin ( hooc môn vui vẻ=> giúp con người suy nghĩ hăng hái và yêu đời hơn) góp phần cải thiện trí tưởng. Hơn vậy nó còn có chất giúp đẩy ngừa bệnh của người già. Xem thêm: Nguyên nhân bị bệnh mất trí nhớ

4. Kiểm soát cân nặng

Duy trì một trọng lượng làm mạnh chính là một trong những biện pháp tốt nhất để đề phòng bệnh tiểu đường và bệnh tim. Dâu tây vốn chứa lượng calo rất thấp (chỉ khoảng 28Kcalo trong mỗi chén), không có chất béo, lại chứa ít natri và đường. trong dâu tây không chứa các loại đường thiên nhiên, mặc dù tổng lượng đường cho mỗi khẩu phần hầu như ở mức rất thấp, khoảng 4g. Tổng lượng carbonhydrate nằm ở mức tương đương hoặc thấp hơn ½ lát bánh mì sandwich.

5. Hỗ trợ cho sức khỏe tiền sinh sản

Folate là một vitamin nhóm B rất cần thiết cho những phụ nữ đang mang thai hoặc đang ráng thụ thai. Dâu tây chính là một nguồn cung cấp folate khá tốt với khoảng 21mcg cho mỗi khẩu phần (một chén). Chất dinh dưỡng này đặc biệt quan yếu trong tuổi đầu của quá trình mang thai vì chúng giúp ích cho sự phát triển não bộ, sọ và cột sống của thai nhi. Axit folic (folate) trong dâu tây còn giúp ngăn ngừa một số khuyết tật của thai nhi như tật nứt đốt sống.