Chia sẻ thực đơn giảm cân cho mọi gia đình
Lựa chọn một món chay ngày cuối tuần cho gia đình cũng là một cách giúp thay đổi khẩu vị và thêm bào đó tránh được tình trạng tích lũy mỡ béo dư thừa. Một vài món chay dưới đây sẽ góp phần tạo nên một thực đơn giảm cân phong phú cho bạn.
Xem thêm: 5 loại thuoc giam can tot nhat được nhiều khách hàng sử dụng
Món bún chay
Nguyên liệu:
1 hộp đậu hũ (có thể thay thế bằng 4 miếng đậu hũ chiên nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chế biến)
1 củ cà rốt
Vài chiếc nấm mèo (mộc nhĩ)
Vài chiếc nấm đông cô
http://depxinh.vn/wp-content/uploads...-1-300x197.jpg
1/2kg bún
Rau, giá, dưa leo
Gia vị: nước tương, đường, muối, hành tím.
Chế biến
Cắt đậu hũ thành 4 miếng mỏng, đem chiên vàng rồi cắt sợi. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua sẵn đậu hũ chiên ngoài chợ.
Nấm mèo ngâm nở, cắt sợi.
Nấm đông cô ngâm nở, cắt bớt gốc, sau đó cắt miếng mỏng.
Cà rốt cắt sợi mỏng.
Làm nóng dầu trong chảo, cho hành tím vào phi thơm rồi thêm cà rốt vào xào trước, chú ý cho chút nước để chảo không bị cháy.
Khi cà rốt vừa chín tới thì thêm nấm mèo, nấm đông cô và cuối cùng là đậu hũ đã cắt sợi vào xào chung. Nêm nếm bằng nước tương, muối, đường cho vừa miệng.
Khi ăn bạn xếp rau sống, giá, dưa leo vào tô, gắp bún lên rồi bày hỗn hợp đậu hũ xào lên trên mặt. Rắc thêm ít đậu phộng rang rồi dọn lên mời cả nhà cùng ăn. Có thể ăn với nước tương hay cầu kỳ một chút là pha nước tương với ít đường, chanh, ớt (nêm nếm chua ngọt tùy khẩu vị).
Gỏi măng tây chay lạ miệng
Nguyên liệu:
1 bịch măng
1 bó rau răm
1 bìa đậu phụ chiên
Tàu hũ ky khô (váng đậu), đậu phộng rang
Nước tương, chanh, ớt, bánh tráng nướng.
http://depxinh.vn/wp-content/uploads...-2-300x197.jpg
Tham khảo thêm: thuc don giam can lowcarb chuẩn và đầy đủ nhất
Giảm câ hiệu quả từ những món chay đơn giản
* Nước trộn gỏi: 1 thìa canh nước tương + 1 thìa canh đường + 1/4 thìa cà phê muối + chanh + ớt theo khẩu vị.
Thực hiện:
- Măng luộc với ít muối cho ra hết chất độc, xả nước lạnh rồi vắt ráo.
- Rau răm nhặt lá, thái nhỏ. Đậu chiên thái nhỏ. Tàu hủ ky chiên giòn.
- Phi thơm đầu hành rồi trộn vào măng. Tiếp đến cho nước trộn gỏi từng ít vào trộn đến khi vừa miệng là được. Bóp nhỏ tàu hủ ky chiên vào trộn cùng măng với rau răm, đậu hũ chiên.
- Cho gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng lên trên. Dùng kèm món chay với bánh tráng nướng và nước tương.
Cháo vừng đen
Nguyên liệu:
80g gạo tẻ
1,5l nước
50g vừng đen
1 thìa cà phê muối, 1 muỗng canh mật ong (không bắt buộc)
Thực hiện:
http://depxinh.vn/wp-content/uploads...an-300x200.jpg
- Ngâm gạo vài tiếng hoặc qua đêm. Sau đó bạn vo sạch rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn với 500ml nước.
- Bạn có thể xay qua hoặc xay nhuyễn tùy theo ý thích.
- Xay vừng thành dạng bột.
- Đổ gạo xay vào nồi, thêm 500 – 600ml nước nữa.
- Bạn bật to lửa đun đến khi sôi cháo thì vặn nhỏ bếp lại và ninh đến khi gạo nhừ hẳn. Trong khi ninh cháo, bạn nhớ khuấy thường xuyên để không bị cháy nồi.
- Đổ vừng vào nồi cháo cùng với muối, khuấy đều. Cho thêm mật ong nếu muốn.
- Đổ cháo ra bát, ăn nóng.
Với 3 món chay này cho ngày cuối tuần của bạn thên thú vị và hiệu quả hơn cho quá trình giảm cân lấy lại vóc dáng. Bạn có thể kết hợp với viên giảm cân để tăng sự hiệu quả hơn.
Xem thêm: 7 bi quyet giam can tu nhien bạn nên biết
