Khéo tay làm bánh vừng nhân khoai tím

Bánh rán vừng cách làm vô cùng đơn giản nhưng lại thơm ngon cực kỳ sẽ là một sự lựa chọn không tồi của bạn để đãi cả nhà vào dịp cuối tuần này. Cùng Thế Giới Nghiêng làm món bánh này nhé!


Các nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 250g bột gạo tẻ
- 15ml nước cốt dừa
- 30g vừng trắng
- 2 củ khoai lang tím nếu không có cũng có thể thay bằng khoai môn
- 30g đường
- 200ml nước

Cách làm:

- Đầu tiên bạn hãy luộc chín khoai, bóc bỏ vỏ, nghiền nhuyễn rồi trộn đều với đường và nước cốt dừa để làm nhân cho bánh rán.
- Cho bột gạo vào tô lớn sau đó cho nước vào và nhào kĩ, bạn nên cho nước vào từ từ từng chút một để không bị nhão quá.
- Chia bột thành từng miếng nhỏ đều nhau.
- Ấn dẹt miếng bột, cho nhân khoai vào giữa rồi viên tròn lại.
- Lăn bột qua đĩa vừng để vừng bám đều hết khắp mặt bánh.
- Để chảo dầu thật nóng rồi cho bánh vào rán vàng.
Vớt bánh ra, để cho ráo dầu một chút là có thể ăn được rồi!

Rất đơn giản phải không, chúc các bạn ngon miệng nhé!