Bị bệnh dị ứng nổi mề đay do ăn hải sản
Bị bệnh dị ứng nổi mề đay do ăn hải sản
Đã không ít lần đi tụ tập ăn uống, lại có người nói mình không ăn được hải sản, cứ ngỡ bạn ấy không thích ăn, mới hỏi sao ko ăn được, ráng tập ăn đi, hải sản ngon lắm mà, lúc ấy bạn mới nói là ăn hải sản bị dị ứng, nổi mề đay, ăn vào người sẽ nổi mẩn đỏ ngứa, biết là ngon nhưng cũng đành chịu thôi à. Căn bệnh này thật phiền phức quá nhỉ.
Dị ứng hải sản thường xảy ra với một số người sau khi ăn hải sản, da bị dị ứng như ửng đỏ, nổi mề đay và ngứa. Khi gặp phải trường hợp đó, bạn xử lý như thế nào? Mời các theo dõi qua bài viết dưới đây.
Cơ chế gây dị ứng hải sản
Hải sản, trong đó có cá biển, là những thực phẩm quý, giàu chất dinh dưỡng. Nhưng đây cũng là nhóm thức ăn gây dị ứng nhiều nhất trong số các trường hợp bị dị ứng sau khi ăn uống. Rất nhiều loại hải sản có thể gây dị ứng cho người có thể tạng không hợp với hải sản (thường gọi là đồ biển) như: cua, tôm, ghẹ, cá nhám, cá ngừ...
Chất gây dị ứng có trong đồ biển (hay thức ăn nói chung) khi vào cơ thể sẽ gây ra phản ứng quá mẫn cảm. Đầu tiên, cơ thể sản sinh ra một loại kháng thể đặc dị, được gọi là protein miễn dịch IgE. Nếu tiếp tục ăn thức ăn ấy, chất gây mẫn cảm sẽ thúc đẩy IgE kết hợp với tế bào phì đại của hệ thống miễn dịch để tạo ra histamine.
Histamine sinh ra trong các tổ chức, cơ quan khác nhau sẽ gây nên những bệnh lý khác nhau (cụ thể: histamine phóng ra ở mũi, vòm miệng và họng sẽ làm khó nuốt, khó thở; phóng ra ở ruột thì gây đau bụng; nếu phóng ra trên da sẽ gây nổi mẩn đỏ ngứa, nổi mụn...).
Biểu hiện của dị ứng rất đa dạng, và thường xảy ra rất nhanh, thường chỉ sau khi ăn vài giờ, có người chỉ vài phút. Nhẹ thì nổi mề đay từng vùng (hoặc khắp người), rất ngứa, nôn nao khó chịu. Thường vài giờ sau triệu chứng sẽ lặn. Trường hợp nặng thì ngoài nổi ban và ngứa, còn phù nề mặt, nôn, đau quặn bụng, có cảm giác nóng rát vùng thượng vị, tiêu chảy, khó thở... Cũng có trường hợp nguy kịch, người bệnh có phản ứng kiểu phản vệ, dẫn đến tử vong.
Khi thưởng thức hải sản, chất gây dị ứng có trong đồ biển vào cơ thể và gây ra các phản ứng. Nếu tiếp tục ăn gây ra những bệnh lý khác nhau. Biểu hiện của những dị ứng thường rất đa dạng, xảy ra nhanh sau khi ăn vài giờ, cũng có thể là vài phút.
Trường hợp nhẹ: Bị benh noi me day từng vùng hoặc khắp người, cảm giác rất ngứa, nôn nao và khó chịu. Sau vài giờ triệu chứng sẽ lặn.
Trường hợp nặng: Ngoài hiện tượng nổi ban và ngứa, gây phù nề mặt, nôn, đau bụng, nóng rát vùng thượng vị, tiêu chảy, khó thở. Trường hợp nguy kịch, người bệnh có những phản ứng kiểu phản vệ dẫn đến tử vong.
Xử trí khi bị dị ứng hải sản
Để phòng dị ứng hải sản, những người đã bị dị ứng nên tránh dùng nó trong thời gian gần, loại trừ các tác nhân gây dị ứng.
Về điều trị, ngoài việc loại trừ các loại thức ăn gây dị ứng ra khỏi cơ thể càng sớm càng tốt bằng cách kích thích cho người bệnh nôn hết thức ăn ra ngoài.
Đối với trường hợp bị dị ứng nhẹ có thể dùng một số bài thuốc dân gian để chữa. Bài thuoc chua noi me day dị ứng thức ăn do tôm, cua, cá như sau:
Nguyên liệu
Gừng sống 10g
Đậu xanh 100g
Lá tía tô và rễ cây lau tươi mỗi thứ 15g
Cách làm
Rửa sạch gừng, rễ cây lau và lá tía tô, giã nát, vắt lấy nước. Cho nước này với đậu xanh vào nồi, thêm nước sạch lượng vừa đủ, nấu cho đậu xanh chín nhừ để ăn.
Một số loạn thuốc kháng histamin có tác dụng tốt với các triệu chứng ở da, niêm mạc như nổi mề đay, ban đỏ, phù mặt, thuốc có thể ngăn chặn được các triệu chứng dị ứng nhẹ ngoài da, niêm mạc, nhưng không ngăn chặn được các phản ứng dị ứng nặng như sốc phản vệ, khó thở nếu có xảy ra.
Nếu trường hợp nặng cần phải đưa đến bệnh viện ngay và không được tự ý sử dụng các loại thuốc chống dị ứng.
Những thông tin và bài thuốc trên được thu thập và đánh giá bởi trung tâm da liễu Đông y Việt Nam, một trong những trung tâm đông y lớn và uy tín nhất cả nước, vì vậy có thể hoàn toàn tin tưởng được. Nếu chẳng may bị dị ứng nổi mề đay bạn có thể tới trung tâm để điều trị hoặc sử dụng bài thuốc trên nhé.
